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食品重金属检测仪检测食品重金属的标准

来源:中国食安仪器网     发布日期:2019-06-20
    近年来,消费者重金属慢性中毒事件时有发生,引起政府和社会各界的关注。工业化进程的加快发展,致使食品、土壤、水体被工业废气、废水、废渣所污染,造成土壤耕作层内的镉、砷、铬、汞、镍、铅等重金属富集。同时,农业生产过程中,大量使用的无机化学农药也容易引起农产品重金属含量超标的现象,为了能改善这种情况,研发生产的食品重金属检测仪可对食品样品中的镉、砷、铬、汞、镍、铅等重金属进行快速联合测定。
食品重金属检测仪
1、重金属铅的测定标准
采用国家标准二硫腙比色法,即样品经消化后,在弱碱性条件下,铅离子与二硫腙生成红色络合物,溶于三氯甲烷后,比色测定。
2、重金属砷的测定标准
采用国家标准硼氢化合物还原比色法,即样品经消化后,加入碘化钾并加热,将五价砷还原分三价砷,在酸性条件下硼氢化钾将三价砷还原为负三价,形成砷化氢导入吸收液中呈黄色,经仪器检测得出砷含量。
3、重金属镉的测定标准
采用国家标准比色法,即样品经消化后,在酸性条件下,汞离子与二硫腙生成橙红色络合物,溶于三氯甲烷后,比色测定。
4、重金属铬的测定标准
样品经消化后,在二价锰存在条件下,铬例子与二苯碳酰二肼反应生成紫红色络合物,络合物颜色的深浅与六价铬含量呈正比,比色测定可得出铬含量。
5、重金属汞的测定标准
采用国家表追二硫腙比色法,即样品经消化后,在酸性条件下,汞离子与二硫腙生成橙红色络合物,溶于三氯甲烷后,比色测定。
6、重金属镍的测定标准
采用标准丁二酮肟比色法,即样品经消化后,在强碱性条件下,加入一种涡阳化剂镍与听二酮肟生成红褐色络合物,络合物颜色的深浅与镍含量呈正比,比色测定可得出镍含量。

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