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瘦肉精是什么？为什么我们要拒绝瘦肉精？
编辑：食安仪器网 发布日期：2018-12-18 09:18:04
“瘦肉精”的专业名称是盐酸克伦特罗，它是一种平喘药，该药物既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是肾上腺类神经兴奋剂。盐酸双氯醇胺；克喘素；氨哮素；氨必妥；氨双氯喘通；氨双氯醇胺。克伦特罗在家畜和人体内吸收好，而且与其它β-兴奋剂相比，它的生物利用度高，以至食用了含有克伦特罗的猪肉出现中毒。自2002年9月10起在中国境内禁止在饲料和动物饮用水中使用盐酸克伦特罗。
“瘦肉精”将脂肪分解成游离脂肪进入血液，使血管壁弹性降低，引起血压升高，微循环血管膨胀，压迫刺激周围的神经，引起头痛头晕；人食用后导致肌肉兴奋性增强，肌肉震颤，重症者腓肠肌痉挛，同时引起心肌收缩加强，心率加快；引起人内脏横纹肌和平滑肌兴奋性增强，表现呕吐和腹泻；对体内离子浓度的平衡产生破坏，导致细胞膜对离子通透性改变等。通常表现为面色潮红、头痛、胸闷、心悸、心慌、骨骼肌震颤、四肢麻木等一系列不良反应。对心律失常、高血压、青光眼、糖尿病、甲状腺机能亢进、前列腺肥大等疾病的患者有较大的危害甚至危及生命。
恒美瘦肉精检测仪广泛应用于食药监局、卫生部门、医学院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。瘦肉精快速检测仪可定量检测克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇，器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测抗生素、兽药残留、动物疫病、病害肉、的综合类型仪器。高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。兼容市场上所有的胶体金卡，使用耗材不受限制，极大增强用户使用体验。
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