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瘦肉精是什么?为什么我们要拒绝瘦肉精?

来源:食品检测仪器     发布日期:2018-12-18
    “瘦肉精”的专业名称是盐酸克伦特罗,它是一种平喘药,该药物既不是兽药,也不是饲料添加剂,而是肾上腺类神经兴奋剂。盐酸双氯醇胺;克喘素;氨哮素;氨必妥;氨双氯喘通;氨双氯醇胺。克伦特罗在家畜和人体内吸收好,而且与其它β-兴奋剂相比,它的生物利用度高,以至食用了含有克伦特罗的猪肉出现中毒。自2002年9月10起在中国境内禁止在饲料和动物饮用水中使用盐酸克伦特罗。
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    “瘦肉精”将脂肪分解成游离脂肪进入血液,使血管壁弹性降低,引起血压升高,微循环血管膨胀,压迫刺激周围的神经,引起头痛头晕;人食用后导致肌肉兴奋性增强,肌肉震颤,重症者腓肠肌痉挛,同时引起心肌收缩加强,心率加快;引起人内脏横纹肌和平滑肌兴奋性增强,表现呕吐和腹泻;对体内离子浓度的平衡产生破坏,导致细胞膜对离子通透性改变等。通常表现为面色潮红、头痛、胸闷、心悸、心慌、骨骼肌震颤、四肢麻木等一系列不良反应。对心律失常、高血压、青光眼、糖尿病、甲状腺机能亢进、前列腺肥大等疾病的患者有较大的危害甚至危及生命。
 
    恒美瘦肉精检测仪广泛应用于食药监局、卫生部门、医学院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。瘦肉精快速检测仪可定量检测克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇,器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测抗生素、兽药残留、动物疫病、病害肉、的综合类型仪器。高灵敏度,高检测精度,高重复性精度,扫描式高精度光学传感器。兼容市场上所有的胶体金卡,使用耗材不受限制,极大增强用户使用体验。

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