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食品检测设备有哪些

编辑:食安仪器网 发布日期:2019-03-21 08:20:28

  生活中一些食品有时存在一定的安全问题,需要对相关项目进行进行抽检,比如果蔬农药残留,食用油苯并芘、酸值、溶剂残留量,咸菜亚硝酸盐残留,乳品聚氰胺,粮食黄曲霉毒素M1,烘焙糕点菌落总数等等。那么,食品抽检都有哪些问题,以及所涉及的食品检测设备有哪些呢?

食品检测设备

  通常来说,乳制品检测仪器有牛奶检测仪、乳品快速检测仪、光谱分析仪、液相色谱仪等。其中,乳品快速检测仪的检测通道超过12个,可以同时测试多个样品,每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰,保证检测准确度。另外,采用先进的超高亮发光二极管,稳定性强、光源可控,检测精准。同时,可以关掉不使用的光源,功耗更低。

  水产品重点检测是否投放违禁药品,项目有氯霉素、孔雀石绿、恩诺沙星等药物残留。有关部门通常使用孔雀石绿检测仪、兽药残留检测仪、水产胶体金检测仪、水产品前处理检测设备等。其中,孔雀石绿检测仪采用固相酶联免疫吸附ELISA的原理,即酶联免疫法,可定量快速检测水产品中孔雀石绿药物残留量,检测速度快,准确度高,及时剔除问题产品。

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