农残快速检测仪设备的检测原理

编辑：食安仪器网发布日期：2019-07-04 08:18:19

健康、绿色、安全是新时代人们对农产品的新需求。农产品的质量安全受到高度的关注。其中农产品较大的安全隐患就属农药残留问题，农药残留属于看不见的潜在威胁，只有借助农残快速检测仪设备对农产品进行农残检测，才能直观了解农产品的农药残留含量是否存在超标问题。农残快速检测仪设备是一种速测、有效、操作简单的检测方法。可以满足现代农业领域不同场所的现场农残检测需要。保障农产品的质量安全，推动农业的进步和发展。

农残快速检测仪设备的检测原理是基于酶促反应动力学原理，利用胆碱酯酶的催化反应检测样品中的农残含量。被测样品若含有机磷或氨基甲酸脂类农药，将会抑制胆碱酯酶的活性，并影响显色体系的反应速度，通过测定显色体系吸光度随时间的变化率来测量待测样品中农药残留量。用农残快速检测仪设备测定吸光度随时间的变化值，通过抑制率的计算可以判断出被测样品中农药残留的含量。
农残快速检测仪设备依据国家标准中的酶抑制率法，严格遵循标准规定中的对农作物中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留的快速测定，能准确、快速检测果蔬、粮食、茶叶及土壤中的农药残留快速检测。可广泛用于各级政府蔬菜检测中心、农贸市场、超市、种植基地及实验室等场所对农作物农药残留的测定。

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