食品测试仪器能检测食品添加剂吗

食品测试仪器可以检测食品添加剂。食品测试仪器是用于检测食品中各种化学物质和营养成分的仪器，包括食品添加剂。通过使用食品测试仪器，可以快速、准确地检测食品添加剂的种类和含量，帮助消费者了解食品的质量和安全状况。

食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品添加剂在食品中适量添加时，对改善食品的品质和色、香、味有着重要作用，但过量使用或者使用不当会对人体健康造成危害。食品测试仪器的使用可以快速测量出各类食品中的添加剂，对于保障食品安全具有重要的意义。

食品测试仪器可以检测食品添加剂的种类和含量，从而有效保障食品安全。食品安全监管部门、食品生产企业以及消费者都可以使用食品测试仪器来实现对食品添加剂的检测和控制。