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农产品的质量安全与否，关乎着千家万户的用餐安全，过去由于快检技术没有普及，老百姓主要是通过食品的颜色、气味等因素判断食品是否安全，食品安全是重要的民生安全之一，原始的食品安全检测方法让老百姓的健康和生命安全受到的极大的挑战，随着快检技术的普及，食品安全检测仪器等专业检测仪器进入市场，通过仪器检测可对食品安全进行初级的筛选，食品安全检测仪成为市场食品安全的“过滤网”，守护人民群众的“菜篮子安全”。
食品安全检测仪检测快速，三十分钟以内即可检测出食品是否安全，农药残留等物质是否超标，且操作简便，操作人员不需要专业技能也可进行操作。携带方便，可随时对于农贸市场、超市、批发市场等场所进行现场抽检，若检测结果不合格，可及时向监管机构报告，根据规定将相关的产品进行封存处理，同时可将检测结果进行打印公布，让消费者看清农产品的“真面目”，放心选购。
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